ペアレンティングホーム金沢文庫

神奈川県横浜市・シングルマザー専用シェアハウス

Owner

ペアレンティングホーム
金沢文庫とは

シングルマザー専用のシェアハウスです。
仕事も子育ても両立したいママを応援いたします。

物件情報はこちら

3世帯のご家族にご利用いただけます。
好評のチャイルドケアをはじめ、
子育てをサポートする様々な体制が整っています。

お知らせ

施設見学、イベント開催のお知らせの
最新情報は、こちらからご覧ください。

春のピザ窯再稼働・お迎えへの準備の儀

満開の桜を見上げ、こぼれた路上の花びらに、春の刹那を感じます。
横浜市金沢区のシングルマザー専用シェアハウス「ペアレンティングホーム金沢文庫」のオーナー、長嶺です。

花冷えの、寒い朝から始まった週末。
引き続き、吹く風がちょっと冷たい日曜日、3mamasとともにピザ窯を再稼働いたしました。

もうすぐ終わる春休み中に、甥っ子、姪っ子を迎えてワイワイ楽しむとともに、満員御礼となった様子の、4月24日の「春のビザ焼き会」へ向けての準備であります。

「春のビザ焼き会」では、「アレもしたいねー、コレもいいねー」ってなるんですが、まずはお迎えする方々を想定して、思いつくままトッピングを準備。

モッツアレラ、ブルー、その他のチーズ、トマト、バジル、いちじく、しらす、チョコやココア、はては江戸むらさきまでを準備して、3mamasが生地をこさえ、寝かしたところでチビども集合、で、トッピング開始。

9606_1693974484186031_7566682845518789016_n

平行して、焼き担当の私は、課題である、「ピザ窯」の温度の安定化を探りつつ、永らく薪と炎とせめぎ合い…

コレが以外に面白くて、焚く度に発見が有るのです。
今回もまた、過去に慣れ親しんだ、「薪ストーブ」の操り方を思い出しつつ、「焼きコンディション」を整えて、焼き焼き開始。

12670741_1693974374186042_103980760198363072_n

12923182_1693973390852807_612494524023602894_n

焼き場に送られてくる、スーパー・フリーダムなトッピングに時折躊躇しながら、丁寧に、連続で焼いたピザは14枚。

焼き手の私は食べてませんが、3mamasと甥っ子、姪っ子によれば、ほぼほぼ全ての試作品のお味は、OKのレベルとのこと。
まずは、よかった、よかった。

12963558_1693973347519478_5988814563742358744_n

12932962_1693973350852811_7727682300040004613_n

さてさて、春を迎えてのアレやコレ。
またまた楽しくなりそうです!

12417511_1693973384186141_2843075853190703695_n

桜の季節、3mamasと大家が新たな出会いを楽しみにしている「ペアレンティングホーム金沢文庫」は、引き続きご入居世帯を募集中でーす。
詳細は以下をご覧くださーい。

ペアレンティングホーム金沢文庫

FACEBOOKでコメントを残す

 
Return Top